广西主要吃什么,广西人喜欢吃什么啊?

广西主要吃什么,广西人喜欢吃什么啊?

广西的饮食分为三部分：桂北饮食，桂东南，和桂西的饮食，各有特点。南宁属于桂东南饮食，口味接近于广东的粤菜。做菜讲究鲜，活，嫩三字真言，每顿饭菜一般还搭配上汤水。天上飞的，地上跑的，水里游得，地底溜的一般都吃（少数民族居民饮食禁忌除外）。
南方的水果也是南方人喜欢吃的，比如荔枝，龙眼，菠萝等。
桂东南的人容易上火所以又有和凉茶的习惯。凉茶其实就是用中草药熬成的汤汁，其种类繁多，比如有雷公根，菊花茶，二十四味等等，有清凉解毒，败火利喉的功效。
小吃方面，楼上也说了，南宁人还喜欢吃老友粉。老友粉是南宁小吃一景，现在已成为南宁小吃的招牌，与桂林的桂林米粉，柳州的螺狮粉齐名。当然了，南宁人胸怀很广，其他省市的著名小吃也是来着不拒的，比如我。

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