油炸糕为什么爆开
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-04 16:30
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-03-03 23:19
油炸糕为什么爆开
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-03-04 00:19
馅没攥紧。 包的时候用手挤一下把豆沙里的气排空。
油炸糕制作方法：
材料
糯米面，黑芝麻馅，红豆馅，油
做法
1.把糯米面加水和面，不能太软，尽量硬一些.然后就是醒，醒的时间长一些.可以头天晚上就和好了
2.就是把一小块江米面团按扁，尽量薄一些，加入馅，再包上按扁了。
3.锅中放油放入面饼小火煎至双面金黄熟透即可。
小诀窍
超市有卖的红豆沙馅，用的时候可以选冻硬一下，包的时候好包。
油炸糕制作方法：
材料
糯米面，黑芝麻馅，红豆馅，油
做法
1.把糯米面加水和面，不能太软，尽量硬一些.然后就是醒，醒的时间长一些.可以头天晚上就和好了
2.就是把一小块江米面团按扁，尽量薄一些，加入馅，再包上按扁了。
3.锅中放油放入面饼小火煎至双面金黄熟透即可。
小诀窍
超市有卖的红豆沙馅，用的时候可以选冻硬一下，包的时候好包。
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