哪些食物含ω-3不饱和脂肪酸
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-26 10:39
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-11-25 21:09
哪些食物含ω-3不饱和脂肪酸
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-11-25 21:35
ω-3不饱和脂肪酸包括EPA或DHA，主要来自鱼类，特别是深海鱼类
含DHA和EPA的鱼类包括：凤尾鱼、鯥鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼（野生鱼类比养殖的含ω-3脂肪酸更丰富）、沙丁鱼、鲟鱼，湖鳟鱼和金枪鱼。
注意：植物油中并不含ω-3，植物油中含ALA，可以在人体中转换为EPA或DHA，但是效率很低。
含DHA和EPA的鱼类包括：凤尾鱼、鯥鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼（野生鱼类比养殖的含ω-3脂肪酸更丰富）、沙丁鱼、鲟鱼，湖鳟鱼和金枪鱼。
注意：植物油中并不含ω-3，植物油中含ALA，可以在人体中转换为EPA或DHA，但是效率很低。
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