精瘦肉干拌臊子怎么做
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解决时间 2021-02-23 22:57
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-02-23 09:54
精瘦肉干拌臊子怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-02-23 10:33
瘦肉切丁
胡萝卜、土豆、豆腐干、芹菜切丁。
锅里放油，下姜末和肉丁翻炒，加老抽调色，加水半碗，煮开后慢火炖一下肉丁，加点调料包进去，八角花椒干辣椒茴香，炖的肉丁变得酥软后大火收汁，加调味料，可以适当留点汁，好拌面。
把菜丁清炒，熟了备用，或者用开水把菜丁和豆腐干焯熟备用，颜色会清亮，爽口一些。
煮好的面条直接用臊子肉和菜丁拌，加点辣椒，炒点韭菜段更香。
胡萝卜、土豆、豆腐干、芹菜切丁。
锅里放油，下姜末和肉丁翻炒，加老抽调色，加水半碗，煮开后慢火炖一下肉丁，加点调料包进去，八角花椒干辣椒茴香，炖的肉丁变得酥软后大火收汁，加调味料，可以适当留点汁，好拌面。
把菜丁清炒，熟了备用，或者用开水把菜丁和豆腐干焯熟备用，颜色会清亮，爽口一些。
煮好的面条直接用臊子肉和菜丁拌，加点辣椒，炒点韭菜段更香。
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- 1楼网友：迷人又混蛋
- 2021-02-23 11:33
不明白啊 = =！
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