紫薯炒菜怎么做好吃,紫薯面条是怎么做的？

紫薯炒菜怎么做好吃,紫薯面条是怎么做的？

用料
主料
面粉100g
紫薯50g
黄瓜50g
香肠50g
调料
食盐
适量
紫薯面条的做法
1.面粉和蒸熟的紫薯放在一起，加适量的水和面，和成硬一点的面团。
2.面团醒上一个小时
3.醒好的面团沾上面粉擀成面饼。
4.顺着一个方向卷起来。中间要洒上足够的面粉，免得沾到一起了。
5.用刀切成均匀的条状。
6.再洒上些干面条，将条条抖开，面条成功一半喽。
7.切好的黄瓜和火腿肠片，浓汤煲，鸡蛋准备好。
8.起锅，煮水，水开后放入浓汤煲和火腿肠片，黄瓜片。
9.加入面条煮开，然后加入一点冷水，再次沸腾，再加一回冷水，二个回和
10.加入鸡蛋，再次开锅后，关火，焖一分钟，香喷喷的面条就可以开吃了

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