为什么水果冷藏后更甜？
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-31 13:47
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-01-31 05:52
为什么水果冷藏后更甜？
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-01-31 06:24
水果进入冷藏设备以后，由于温度的变化，水果会调集整个果体的内部元素抗击接近零度的环境。这个元素迅速转化为糖分，用以抗击‘寒冷’，可巧，这糖分正是我们人类所需求的‘甜’。
全部回答
- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-01-31 07:48
主要是冰冰凉凉口感好。
甜是因为有糖，糖有一个冷甜的特性，其甜度与温度有很大关系，40℃以下时温度越低，果糖甜度越高。
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