夏天用老面做包子,发得太快了,如何控制?
答案:5 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-07 18:08
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-02-07 02:18
夏天用老面做包子,发得太快了,如何控制?
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-02-07 02:41
1.降低温度；2.老面少放。为什么不用干酵母发面，老面发面有杂菌，发酸和臭的味道，干酵母是纯酵母菌发酵，没异味。
全部回答
- 1楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-02-07 06:41
少放点，不就可以了。
- 2楼网友：胯下狙击手
- 2021-02-07 05:30
用花小粉
- 3楼网友：煞尾
- 2021-02-07 04:45
放冰箱发
- 4楼网友：动情书生
- 2021-02-07 03:23
说的简单点 就是水温太高把面烫死了 这样怎么做也不会发的 用温水就没问题
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