餐厅税收知道的进！

餐厅税收知道的进！

一家120平米的，小型烧烤店
属于餐饮服务业，应当缴纳营业税，税率5%，即按营业额的5%缴纳营业税
所谓城市维护建设税7%（在市区）、5%（在县、镇）、1%（不在市县镇的），及教育费附加3%
即营业税税额的7%/5%/1%+3%
这是最基本的税种
可能还有其他附加基金收费，什么堤围防护费七七八八的，在地税代征的，不少

如果你是没设置账簿，没账可查的
一般由地税核定、定期定额征收，也就是税局评估确定你每月应缴的税额
所以说地税部门对个体户的征管有些“寻租”空间
就是在这些方面，税局在一定程度上有“自由裁量权”

为了做好餐饮行业税收清理整顿，通过普遍要素采集、广泛典型调查与反复测算，现制定餐饮行业税收综合定额标准。
综合定额包括营业税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育费、个人所得税或企业所得税、价格调节基金、文化建设事业费、河道费，采取核定基础定额。
一、餐饮行业税收基础定额的核定：
1、基础定额的核心要素的确定：
①定额标准：根据经营规模不同，确定分类定额标准。
②计税标准餐桌（以下简称“标准桌”）：标准餐桌为餐桌面积1.5平方米。
2、计算税额公式
标准桌月综合税额=定额标准×标准桌数量×基础定额系数×经营水平系数×不用票比例×综合征收率
3、标准餐桌月营业收入核定标准
（1） 海鲜、中餐：
一类：星级酒店及经营面积大于1500平米以上，标准餐桌月营业额标准22000元；
二类：经营面积在1000-1500平米（含1500平米），标准餐桌月营业额标准18000元；
三类：经营面积在1000-500平米（含1000平米），标准餐桌月营业额标准12000元；
四类：经营面积在500-240平米（含500平米），标准餐桌月营业额标准7000元；
五类：经营面积在240—120平米（含240平米），标准餐桌月营业额标准3500元；
六类：经营面积在120-60平米（含120平米），标准餐桌月营业额标准1000元；
七类：经营面积小于60平米（含60平米），标准餐桌月营业额标准700元；
（2）大包桌：标准餐桌月营业额标准800元；
（3）烧烤、涮锅：标准餐桌月营业额标准1700元；
（4）快餐：标准餐桌月营业额标准2000元；
（5）酒吧、咖啡厅：标准桌月营业额标准5500元；
（6）茶座：标准桌月营业额标准2400元；
（7）自助餐：根据每人价位的不同，分为五档。
一档每人价位在50元（含50元）以上的，标准餐桌月营业额标准3600元；
二档每人价位在40-50元（含40元）的，标准餐桌月营业额标准3000元；
三档每人价位在30-40元（含30元）的，标准餐桌月营业额标准2400元；
四档每人价位在20-30元（含20元）的，标准餐桌月营业额标准1800元；
五档每人价位在20元以下的，标准餐桌月营业额标准1200元；
4、不同类型餐饮业核定不用发票比例：
①不开票比例在90%的：海鲜、中餐中的六、七类；大包桌、快餐、牛肉面、茶座。
②不开票比例在40%的：烧烤、涮锅、自助餐、酒吧、咖啡厅。
③不开票比例在30%的：海鲜、中餐中的一至五类

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