我腌的黄瓜咸菜怎么发黏呢,我该怎样处理
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-17 11:32
- 提问者网友：書生途
- 2021-11-16 15:52
我腌的黄瓜咸菜怎么发黏呢,我该怎样处理
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-11-16 17:27
可以参照这个方法：将鲜嫩黄瓜用清水洗净，捞出，控干表面水分。然后在缸内将黄瓜码放整齐，码一层黄瓜，撒一层盐，层层压紧。缸装满后，黄瓜顶层再铺一层盐。每天倒缸2次，连续倒缸3～4天，使盐分充分渗入黄瓜内部。当黄瓜的瓜条由挺拔变软时，从缸内捞出，用清水淘洗两遍，沥干之后就可以腌咸菜用了。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯