赤小豆是不是就是红豆?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-27 12:55
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-02-27 03:48
赤小豆是不是就是红豆?
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-02-27 05:03
材以赤小豆品质为好，但货源不多，渐为赤豆所代替不一样的。
全部回答
- 1楼网友：轻雾山林
- 2021-02-27 05:16
赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在本地市场，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。 向几名中医师查询，他们说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
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