缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（ ）。A.膳食铁主要以植物性为主，吸收率低B.牛奶含铁丰富，但摄入不足C.蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少D.
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-26 12:23
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-02-26 01:43
1.[单选题]缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（ ）。A.膳食铁主要以植物性为主，吸收率低 B.牛奶含铁丰富，但摄入不足 C.蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少 D.肉类中的铁易受膳食因素影响ABCD
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-02-26 03:17
参考答案：A 参考解析：因为我国儿童（尤其是农村）膳食铁主要以植物性铁为主，吸收率低，幼儿期缺铁性贫血成为常见和多发病。膳食中铁的良好食物来源是动物的肝脏和血，其中禽类的肝脏和血含量达40 mg/100 g以上，牛奶含铁很少，蛋黄中虽含铁较高，但因含有干扰因素，吸收率仅有3%。
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- 1楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-02-26 04:00
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