风葫芦是什么

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解决时间 2021-04-04 19:18

提问者网友：沉默菋噵
2021-04-04 03:18

风葫芦是什么

最佳答案

五星知识达人网友：我住北渡口
2021-04-04 04:11

风油葫芦是用猪板油和面粉制成的一道甜莱，风葫又叫芦。外形似葫芦，内部为空心，皮色金黄油亮，吃起来酥脆香甜。它是山西省运城市的地方风味佳肴。
　　制作材料
　　猪板油200克，白糖150克，面粉50克，植物油750克，鸡蛋l个。
　　产品特色
　　光亮拔丝，外脆里嫩。
　　制作方法
　　1.猪板油切成2.5厘米长、0.8厘米宽的条，用面粉揉滚好。
　　2.炒锅内加植物油750克，烧至五成热，将搓好的条在全蛋糊内拖过，放入油锅内炸成浅黄色。另起锅倒人适量植物油、白糖，待油温升至六七成热时，把炸出的油葫芦一次全部倒人锅内，颠翻数下，即可装盘。
　　制作要领
　　炸时速度要快，翻糖时以糖汁裹匀葫芦为佳。

　　

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1楼网友：舍身薄凉客
2021-04-04 05:04

古代的鼓风机，用皮、或布缝制；
形状象葫芦，又多了两个木柄，来挤压。
风从小口出

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