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菠萝能放多久,菠萝能放在冰箱里吗?

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-04-12 09:13
  • 提问者网友:不爱我么
  • 2021-04-11 19:14
菠萝能放多久,菠萝能放在冰箱里吗?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:罪歌
  • 2021-04-11 20:13
能,但不适宜。
一、原因:
1、菠萝本身属热带水果生性怕冷,不适宜放冰箱冷藏。
2、建议放在避光、阴凉的地方贮藏。
3、如果放入冰箱保存,可置于7摄氏度以上的蔬果槽中,并在两天内食用完毕。
4、另外,菠萝切开后极易氧化,建议吃多少切多少,最好一次性吃完。如果实在吃不完又怕变黑浪费,可以切成小块加糖腌制,冲水喝或是当成甜品食用。
二、菠萝保存方法
1、切开的菠萝用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下;
2、放在一个比菠萝大的器皿里,加水,2小勺盐,水应没过菠萝。
3、可以保存24小时,建议尽量在规定时间内吃完。
扩展:
1、温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里,可以起到保鲜的作用。
2、但是,香蕉和芒果在10℃的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存会导致果皮会变色,果肉呈水浸状;荔枝和龙眼等在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,导致水果“冻伤”不可食用。
3、热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。放入冰箱必须置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。
4、水果的保存要分类处理,不能盲目的塞进冰箱。第一类 不要放入冰箱,否则会冻伤。如:香蕉、杨桃、枇杷等。第二类 可以放入冰箱,但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。第三类 必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。第四类 常温保存或冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
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