冬天用烤箱适合做什么

冬天用烤箱适合做什么

问题一：烤箱到冬天温度就低吗 10分没有的 不会存在这种情况的 只是在温度比较低的时候的话 可能会出现比较难搞的情况问题二：烤箱可以烤什么 可以烤的东西可多了..看你想吃什么了做面包的基本面团 材料： 1. 水（牛奶）260ml，鸡蛋1个，糖50克，盐1/2茶匙，all-purpose面粉500克，instant yeast2茶匙。 2. 牛油或者人造牛油40克。 面包机发面法：设Dough程序。 1．按材料1的顺序放入面包机，待面揉成团后放材料2。中间可以用手试一下面的软硬可做调整（放牛油前用手试一下面团，感觉比饺子面软一些）。 2．Dough程序完成后，设Rapid Bake程序搅5分钟，关机。 整形： 拿出面团分切成16份，包馅或做成各种形状，任意发挥。 醒面：（冬天适用） 成型的面包分别摆放2个垫纸烤盘内入烤箱，设最低温开1分钟关掉（切记turn off the oven），让面包子在暖箱里醒40分钟。拿出来刷上蛋液，撒上装饰料。 烤： 用一小烤盘装点水放入烤箱，325F预热5分钟再放面包烤12分钟（根据各自烤箱定）。 ①甜面包 【原料】：面包专用粉5千克、白糖900克、酵母50克、面包添加剂30克、鸡蛋625克、奶粉300克、盐25克、水约1.75千克。黄油400克。豆沙馅适量。 ②吐司面包 【原料】：面包专用粉5千克、白砂糖500克、酵母70克、面包添加剂20克、鸡蛋625克、奶粉200克、盐35克、水约1.9千克。黄油500克。 ③咸面包 【原料】：面包专用粉5千克、白糖250克、酵母80克、面包添加剂20克、鸡蛋400克、奶粉150克、盐100克、水约2.5千克。黄油250克。 ④丹麦面包 【原料】：面包专用粉3千克、低筋面粉2千克、白糖750克、酵母120克、面包添加剂20克、鸡蛋1千克、奶粉150克、盐50克、冰水约2.5千克。黄油150克。酥片油3张（约3千克）。 ⑤法式面包 【原料】：面包专用粉4千克、低筋面粉1千克、白砂糖200克、酵母50克、面包添加剂50克、盐100克、水约3千克。麦琪琳50克。 ⑥油炸类面包 【原料】：面包专用粉5千克、白砂糖600克、酵母80克、泡打粉80克、面包添加剂20克、鸡蛋625克、奶粉250克、盐60克、水约2.2千克。液态酥油200克。 ⑦调理面包 调理面包是用甜面包或咸面包的面团为基础配方所制作而成的，所不同的是烘烤前在面团表面加上了各种肉类、蔬菜类、葱等各种调味料，烘烤出来的面包具有各种风味。因为在面包上放置了各种调味料，故叫做调理面包。 ⑧其它面包 其它面包泛指不包括在特定的面包风味配方中的面包种类，而具有吸收特定的面包配方的优点，再以各种原料、调料装饰，突出其特色的另一类面包制品。主要的种类有汉堡包、三明治、硬质面包等品种。具体配方以实例中的配方为准。 面包制品的基本制作成形工艺： 1．面包制作流程 组建配方 材料秤重 搅拌 基本发酵 分割 面团秤重 滚圆 中间发酵 整形 装模 成形后发酵 入炉烘烤 出炉 涮上光剂 冷却 成品 2．面包基本制作方法（直接发酵法） 优点：只经过一次发酵，节省时间和人力，方便操作。 缺点：（1）发酵时间难以掌握和控制，温度亦不容易控制。 （2） 缺乏营养和风味。 加工方法： 1.除油脂及乳化剂外，其佘材料全部调制在一起，待其和成面团时，加入油脂及乳化剂和匀。 2.让和好的面团略饧一下，然后用揉面机将其压至面筋完全扩展（用手拉开面团时，可见面筋已充分扩展，具有良好的延伸性及弹性，以手拉开面团呈光滑的薄膜状，且断裂时为光滑的圆洞，而非锯齿状。） 3.进入成形加工，具体操作方法根据所加工的制品而定。 3．面包发酵的温度、时间、湿度以及注意事项 面包整形或成形加工后......余下全文>>问题三：冬天能不能用电烤箱烤脚，愁死我了 这个效费比不够，烤箱主要是加热内部食物的。对外热量扩散不会太大。你开门的话还容易发生危险。还是弄个电油汀吧问题四：冬天烤火的电烤箱可以用来烤肉吗? 烤肉还是自己做最好了，自自助餐那都是口水肉，垃圾，不能吃，我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奥尔良烤翅料问题五：冬天烤箱能放阳台烤东西吗？会不会导致受热不好？ 烤箱和外部环境影响不大，可放心使用问题六：我家的电烤箱.不知道要做什么吃的.简单点的 做蛋糕，很简单，方法如下：
原料
鸡蛋1个，白糖20克，油16克，水16克，面粉24克
做法
1，蛋黄加入白糖6克搅拌，在依次放入水16克，油16克,面粉24克
2，接下来打蛋白，蛋白分次加白糖14克，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,爱和自由的打发蛋白全用打蛋抽子,真佩服她有电动的也不用.啧啧.打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3，混合1和2,自上而下搅拌。
4，放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干。
5，不加盖800W高火一分钟
6，从容器中取出来的成品
在打发蛋白中,有的朋友已经有电动打蛋器,所以蛋白一定打的很好了.没有的呢,看看这个方法
1,打蛋盆中一定要没有油没有水,干净
2,一定要新鲜鸡蛋,只用蛋白,不能有一点蛋黄
3,打蛋的方法.用两双筷子,握在一起搅打,打时要用力,先快后慢,顺一个方向.不能乱打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分钟即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,说明打发成功.问题七：液化气烤箱冬季和夏季使用温度一样吗 嗨喽！
你好，先来说你的这个烤箱温度哦，一般预热的时间都是开烤箱后从加热到管子红，然后管子灭掉，这个是一个加热过程，如果罐子灭掉的温度是150度的话，那这个温度指示温度不是150度哦，要在第二次发热后的温度才是这个烤箱的实际温度，因为第一次发热，烤箱温度达正常温度，要等到第二次发热后那个温度才是比较标准温度。 这么解释你明白了吗？而且温度计也不是一下子就能达到你想要的温度的，它是要慢慢走的。 还有个问题就是空箱和刚放进去东西的时候也是不一样的，比如说空箱的温度是150度，放进东西的箱内温度会降低或升高一些，箱内温度根据你放的东西的温度而定，所以放进箱里后温度会有变化。
为你解除疑惑是我的快乐！问题八：烤箱温度夏天和冬天为什么不一样 因为烤箱温度不仅与设定温度有关，还与环境温度有关，因为有散热的原因。比如你设定同样的温度，但在烤箱内，夏天的温度可能比冬天的温度就高一些。问题九：冬天蜂窝煤炉子烤箱可以烤蛋糕吗 可以的！把屉做成抽屉状，不过一次不能烤太多，还需要勤翻~

和我的回答一样，看来我也对了

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