黑咖啡是用什么咖啡豆磨的？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-29 11:45
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-04-29 05:20
黑咖啡是用什么咖啡豆磨的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-04-29 05:49
我想你本意问的应该是意大利浓缩咖啡吧？如果是，那种豆是混合咖啡豆是由几种豆调配起来的。
单品豆也可以做（曼特宁），只是风味差一点。
做意大利浓缩咖啡一是要有意大利咖啡机，而是要精确的按以下步骤去做：咖啡粉的分量在5公克～8公克之间，水温在85℃～95℃之间，水压在7～9个大气压，过滤时间则不能低于25秒，也不能高于35秒。一杯成功的 “Espresso” 最重要的是看表面是否漂浮着一层厚厚的呈棕红色的油亮泡沫。
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