香炸多春鱼怎么做如何做好吃

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-17 04:15

提问者网友：杀手的诗
2021-02-16 06:44

香炸多春鱼怎么做如何做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：青尢
2021-02-16 07:57

主料

多春鱼9条

辅料
鸡蛋
1个
胡椒粉
适量
面粉
适量
料酒
1大勺
盐
2克
姜
3片
香炸多春鱼的做法
1.
准备食材。

2.
鱼用料酒，胡椒、盐、姜片略腌制十分钟左右。

3.
依次将腌制好的鱼沾满蛋液，再沾满面粉。

4.
空气炸锅提前预热5分钟，将炸蓝取出铺上锡纸刷一层薄油，放入多春鱼，再在鱼的表面刷上一层油。

5.
将炸篮放入空气炸锅内。

6.
200度，15-20分钟

7.
中途取出翻一次面，根据鱼的上色的情况决定出炉时间。

全部回答

1楼网友：鸠书
2021-02-16 08:32

食材明细
多春鱼400g
面粉适量
鸡蛋1个
胡椒适量
椒盐适量
料酒适量
盐适量
鱼香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
香炸多春鱼的做法步骤

1
将多春鱼的鱼鳃和肠一起拔出，也可以不拔，不过我觉得拔出来比较好；用盐、料酒和胡椒腌制10分钟。

2
碗里放入适量的面粉，打入一个鸡蛋加入适量的清水调成面糊。

3
将多春鱼放在面糊中裹上面浆

4
炒锅里放入适量的油烧到八成热，放入裹好面浆的多春鱼。

5
炒锅里放入适量的油烧到八成热，放入裹好面浆的多春鱼。将鱼炸脆就可以了。

6
好了，香脆多春鱼出锅。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息