蚬子肉去沙子的做法

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解决时间 2021-01-22 06:13

提问者网友：欲劫无渡
2021-01-21 15:43

蚬子肉去沙子的做法

最佳答案

五星知识达人网友：酒安江南
2021-01-21 17:22

1、将黄蚬子放入盆中，加入清水，放一点盐，放入一把菜刀或其它铁制品，我放了一把勺子，泡了半天后洗净。
2、吐好沙的蚬子，放中锅中，加入清水没过蚬子面，加适量盐。
3、煮着蚬子开口，即可关火，这时汤已经变成奶白色。
4、剥去蚬子外壳。（如果担心还有沙，可在原汤中再手动涮一下。）
5、取无沙的蚬子放入碗中，这时原汤要静止沉淀一下。
6、将沉淀好的原汤，慢慢倒入碗中，汤底不要，以免有沙倒入。

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1楼网友：往事埋风中
2021-01-21 19:43

蚬子肉过水焯熟，青红椒丝、葱丝、姜丝、香菜段、盐、味精、糖、白醋、芥末油或辣根。盐正常放，姜丝、糖、醋、芥末油或辣根可以根据各人口味放。

2楼网友：鸠书
2021-01-21 18:15

只要将蚬子买回来时就用清水养一到两天，一天换两到三次水即可！他就会把沙吐出来，健康去沙方法，你觉得呢？愿你快乐

3楼网友：杯酒困英雄
2021-01-21 17:53

3楼啊，养两天，放家里早死完了
买来加水，放少许盐，滴一滴油，精致2小时即可。

4楼网友：从此江山别
2021-01-21 17:42

活的放水里让它吐.死的用温水掏 .....

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