水煮柚子皮还有营养吗

水煮柚子皮还有营养吗

柚子皮煮水化痰暖胃：先削去柚子皮的青黄表皮，留下白色的“棉絮”内层。用开水煮柚子皮10分钟后捞起，用净水泡浸一段时间，挤干水分，再用净水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。 袖子的外层果皮为常用中药橘红，含柠檬烯和派烯等挥发性物质。这类物质可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排挤，具有精良的祛痰镇咳作用，是医治暮年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

柚子皮煮水治小儿肺炎：将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一同煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。

选用表面干净、有光泽、质地平均致密、气息幽香的柚子皮。先削去其青黄色的表皮（因这层表皮硬涩难吃），将皮下白色的“棉絮”内层用开水泡10分钟，然后捞升引净水泡浸一个晚上。第二天早上，把柚子皮捞起，挤干水分，晒干备用。

当然是有很多的，含有丰富的维生素和矿物质和微量元素……

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