用盐腌萝卜时，萝卜发生的变化是A.细胞吸水，萝卜硬挺B.细胞吸水，萝卜软缩C.细胞失水，萝卜硬挺D.细胞失水，萝卜软缩
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-12-17 23:43
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-12-17 19:10
用盐腌萝卜时，萝卜发生的变化是A.细胞吸水，萝卜硬挺B.细胞吸水，萝卜软缩C.细胞失水，萝卜硬挺D.细胞失水，萝卜软缩
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-12-17 19:44
D解析分析：本题考查植物细胞吸水和失水的原理，植物细胞内外由于存在浓度差，植物细胞就会因吸水或失水而发生变形．解答：植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小．当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水．用盐腌萝卜时，由于萝卜条细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度，会导致萝卜细胞失水，从而导致萝卜条皱缩变形、变软．可见D符合题意．故选：D点评：掌握了细胞吸水失水的原理即可解答本题．
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- 1楼网友：笑迎怀羞
- 2021-12-17 21:21
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