怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋

怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋

将鸡蛋拿起来，并轻轻摇晃，如果鸡蛋内部有轻微晃动，则是生鸡蛋；没有晃动则是熟鸡蛋。
把鸡蛋对着灯光或太阳光，如果鸡蛋有透明感，则是生鸡蛋，没有则是熟鸡蛋。

将鸡蛋大的一头轻轻地放在桌上，试着把鸡蛋立起来。如果鸡蛋可以立起来则是生鸡蛋；不能立起来，则是熟鸡蛋。

拓展资料:

1、教你如何挑鸡蛋
把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声；或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。
2、水煮鸡蛋：最营养但不宜过熟
在烹调上，对成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟，鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
3、少吃茶叶蛋
油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。此外，要注意茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

貌似两者的颜色也不一样

教你个好方法，躺被窝里，把鸡蛋放肚子上，那个能出来小鸡，那个就是生的，那个发臭了那个就是熟的。

把鸡蛋放在桌上转，鸡蛋转得很好，就是熟鸡蛋，反之，就是生鸡蛋。

转动

吃了它

1,把鸡蛋放在桌上,用手把鸡蛋迅速扭动,离手后观察它的转动情形,如果鸡蛋转动得很顺利,就是熟蛋,如果转动得不顺畅的,则为生蛋.
因为熟蛋被扭动时,蛋白蛋黄全部一同被扭动,故转得顺利.反之,生蛋被扭动时,只是蛋壳受力,而蛋白和蛋黄几乎未受力.由牛顿第一定律(惯性定律)可知,蛋白和蛋黄因惯性几乎停留不动.于是,蛋壳的转动就被蛋白拖慢了.
(2)待鸡蛋转动一段时间之后,突然瞬间按停鸡蛋,并立即缩手.如果缩手后不再转动的,则为熟蛋;反之,缩手后能自动再转几下的,则为生蛋.
因为熟蛋被按停时,蛋壳,蛋白和蛋黄都全部停止,缩手后就继续静止.反之,生蛋在按停时,只是蛋壳暂时停止,但蛋白和蛋黄因惯性仍然转动.故缩手后,能带动蛋壳重新再转几下.
2.把鸡蛋对着电灯.生的看得见蛋黄,熟的看不见.
3.放在水里，生的会浮起来，熟的会沉下去

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息