韭菜青椒炒香肠的家常做法怎么做好吃

1.准备所需材料：洗净沥干备用。
2.韭菜切小段，青椒切成菱形备用。
3.锅中水烧开后放香肠下去煮20分钟左右（直到筷子轻松插进去就OK了）。
4.香肠捞起放凉后切成薄片备用。
5.锅里倒少许食用油，倒入香肠翻炒一分钟，让油爆出来一些。
6.接着，放入韭菜段和青椒块一同炒匀，加适量的盐和糖调味。
7.关火，放点味精翻匀，起锅摆盘。

食材明细

• 香肠3根

• 韭菜150克

• 青椒3个

• 糖少许

• 盐适量

• 味精适量

• 五香口味

• 炒工艺

• 半小时耗时

• 简单难度

韭菜青椒炒香肠的做法步骤

• 1

  准备所需材料：洗净沥干备用。

• 2

  韭菜切小段，青椒切成菱形备用。

• 3

  锅中水烧开后放香肠下去煮20分钟左右（直到筷子轻松插进去就OK了）。

• 4

  香肠捞起放凉后切成薄片备用。

• 5

  锅里倒少许食用油，倒入香肠翻炒一分钟，让油爆出来一些。

• 6

  接着，放入韭菜段和青椒块一同炒匀，加适量的盐和糖调味。

• 7

  关火，放点味精翻匀，起锅摆盘。

小窍门

放盐时，最好尝尝咸味，因为川味香肠自带足够的咸味，放点盐，主要是让韭菜和青椒有底味！

食材用料

香肠3根

韭菜150克

青椒3个

糖少许

盐适量

味精适量

韭菜青椒炒香肠的做法

• 1.准备所需材料：洗净沥干备用。

• 2.韭菜切小段，青椒切成菱形备用。

• 3.锅中水烧开后放香肠下去煮20分钟左右（直到筷子轻松插进去就OK了）。

• 4.香肠捞起放凉后切成薄片备用。

• 5.锅里倒少许食用油，倒入香肠翻炒一分钟，让油爆出来一些。

• 6.接着，放入韭菜段和青椒块一同炒匀，加适量的盐和糖调味。

• 7.关火，放点味精翻匀，起锅摆盘。