黑枸杞不能用开水泡吗,黑枸杞为什么不能用热水冲泡啊? 知道答案的朋友请回答
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解决时间 2021-08-13 08:50
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-08-13 02:07
黑枸杞不能用开水泡吗,黑枸杞为什么不能用热水冲泡啊? 知道答案的朋友请回答
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-08-13 02:49
因为黑枸杞中含有丰富的花青素，
花青素是水溶性的，而且怕高温，
温度太高会破坏花青素，
所以用开水冲泡出色很少，
或者刚开始出色，
放一会颜色变得很浅；
因此冲泡黑枸杞一定要控制好水温，
用60度以下的温水或者是冷水冲泡。
花青素是水溶性的，而且怕高温，
温度太高会破坏花青素，
所以用开水冲泡出色很少，
或者刚开始出色，
放一会颜色变得很浅；
因此冲泡黑枸杞一定要控制好水温，
用60度以下的温水或者是冷水冲泡。
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