糙米一般要煮多久才熟

糙米一般要煮多久才熟

问题一：糙米跟平常米一样煮饭煮熟需要怎么样，先泡水里多久？怎么弄？ 十分钟到半小时，依据各人口感，软口就多泡泡，问题二：如何煮糙米饭 秘诀：1.先挑好米，吸收农药、化肥的米营养成分被破坏，这类米发不了芽；应选用无农药、无污染的好米。活糙米是会发芽、无污染、有生命的米。之所以等它去壳发芽后再煮，是为了激活里面的营养素。 另外，米种方面，不同米种成分不同，在南方的人应吃南方的米，在北方的人应吃北方的米，即使北方的人来了南方也应改吃当地米种。 2.用水要注意。煮饭前用水浸4个小时；如果没有时间浸泡的话，煮饭时就要多放水，因为糙米的糠层很能吸收水的。没浸过的糙米和水的比例是1：2，浸过的水米比例为1：1。 煮熟后，熄火，不要揭盖，仍要放在炉上，等它焗一段时间。问题三：糙米怎么煮不熟 可以提前先泡一天，然后用文火慢熬问题四：糙米饭怎么做容易熟 糙米是指稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”保留其它各部分的制品；各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里，胚芽掌管着米的生命，相当于人的头脑，内皮则相当于人的皮肤。
经过精加工的白米失去了头脑和皮肤，导致杂菌侵入，吞噬了本来就不多的营养成分。而糙米依赖原有的生命力和营养成分，就能抵抗杂菌入侵。人们常把白米叫”死米“，把糙米称为“活米”。
由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分（如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素）大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚（即通常所说的糠层）中，因此糙米的营养价值明显优于精制大米。
糙米饭到底怎么做那？下面我们就来看一下具体做法，看完你也可以做一锅，呵呵
1、选择优质糙米（先决条件是无公害、自然糙米，挑选最少使用化学农药栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米）。
2、在凉水中浸泡8小时左右。
3、使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做（包括电饭锅）水应是糙米的1.5 -2倍。
4、前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。然后熄火，该状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆，小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。问题五：煮糙米饭放多少水 糙米吸水量大、煮的时间稍长，因此需要比煮正常的米要多放10％左右的水。问题六：糙米煮饭之前、要不要浸泡一下!如果要浸泡的话、需多长时间适宜？ ，问题七：糙米和大米一起煮可以熟吗 糙米可以和大米煮，糙米提前泡一下，大约2到4小时，和大米同煮要少放，多了口感不好。问题八：长白山牌有机糙米煮米饭正常放多少水才能煮熟？放多少水口感最佳？ 长白山有机会糙米自然含水应该在16个水左右，不过糙米饭要想营养全部释放，将米饭煮熟必须比正常煮饭的放水量多20%。如果用来煮粥那也比正常煮粥多放点水。糙米饭在带给我们营养的同时，口感也超出我们的想象，超滑爽，超级香，超级营养。
一定要掌握好水分啊！问题九：是不是劣质糙米很难煮熟 是的，好评或者继续追问我。问题十：糙米的米粉不是要煮吗?才能熟,泡的可以吃吗 可以

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