土豆莜面鱼怎么做好吃

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-09 16:18

提问者网友：情歌越听越心酸
2021-02-09 09:01

土豆莜面鱼怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：末日狂欢
2021-02-09 09:29

主料

土豆200克

莜面200克

辅料
蘑菇
50克
猪肉
50克
调料
色拉油
少许
食盐
2克
葱
适量
姜
适量
香油
少许

土豆莜面鱼的做法
1.土豆洗净，去皮，切片，放入蒸锅中蒸熟。
2.把蒸熟的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥。
3.往土豆泥中加入莜面，把莜面和土豆泥揉成面团。
4.用擀面杖反复擀，这样弄成的面团很筋道。
5.取一块面团，搓成鱼形，并按扁。

6.把肉切成小丁;蘑菇也切成小丁。
7.把肉丁和蘑菇丁都放入碗中，加入葱末、姜末、盐、鸡精、酱油，放入蒸锅中蒸熟。取出再淋点香油，拌匀。
8.把搓好的土豆莜面鱼，放入蒸锅中蒸5—6分钟即可。
9.把土豆莜面鱼沾上蘑菇肉汤，就可以吃了。

全部回答

1楼网友：鱼芗
2021-02-09 11:05

用料
土豆
莜面
蘑菇
猪肉
葱
姜
酱油
香油
盐
步骤 1
土豆洗净，去皮，切片，放入蒸锅中蒸熟
步骤 2
把蒸熟的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥
步骤 3
往土豆泥中加入莜面，把莜面和土豆泥揉成面团
步骤 4
用擀面杖反复擀，这样弄成的面团很筋道
步骤 5
取一块面团，搓成鱼形，并按扁
步骤 6
把肉切成小丁；蘑菇也切成小丁
步骤 7
把肉丁和蘑菇丁都放入碗中，加入葱末、姜末、盐、鸡精、酱油，放入蒸锅中蒸熟。取出再淋点香油，拌匀
步骤 8
把搓好的土豆莜面鱼，放入蒸锅中蒸5—6分钟即可
步骤 9
把土豆莜面鱼沾上蘑菇肉汤，就可以吃了

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息