吃西红柿要注意什么？

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解决时间 2021-07-21 05:52

提问者网友：且恨且铭记
2021-07-20 10:24

吃西红柿要注意什么？

最佳答案

五星知识达人网友：舊物识亽
2021-07-20 10:30

　　（1）不宜和黄瓜同时食用
　　
　　（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
　　
　　（3）空腹时不宜食用
　　
　　（4）不宜食用未成熟的番茄
　　
　　（5）不宜长久加热烹制后食用
　　
　　（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

全部回答

1楼网友：渊鱼
2021-07-20 14:10

熟吃好

2楼网友：野味小生
2021-07-20 13:19

残留农药注意要洗

3楼网友：拜訪者
2021-07-20 12:59

最好不要空腹生吃，西红柿含维C过高，生吃吸收不了

4楼网友：人類模型
2021-07-20 12:41

吃西红柿也有学问茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。西红柿中含有番茄红素约占80％～90％。研究表明，番茄红素清除活性氧的作用最强，具有预防前列腺癌、肺癌等各种上皮癌的作用。在人体血液中，番茄红素的浓度与癌症发病率成反比。从医学理论研究来看，由于番茄红素能防止血中低密度脂蛋白氧化，因而能减少动脉粥样硬化和冠心病的患病危险。每天吃至少含40毫克番茄红素的西红柿制品（相当于喝两杯西红柿汁），能明显减少血中低密度脂蛋白的氧化和发生冠心病的危险。另外，与血液中番茄红素浓度低的人相比，血液中番茄红素浓度高者发生老年性黄斑变性的机会可减少50％。西红柿在加工或烹制过程中受热，以及在西红柿制品上淋上油，容易使番茄红素吸收。番茄红素遇光、热和氧气容易分解失效，因此应该避免长时间高温加热，从而增强保健作用。

5楼网友：詩光轨車
2021-07-20 11:21

生吃要卫生，且含大量的酸性物质，胃不好的少吃。生吃主要补充维生素，熟吃补充番茄红素，效果不一样，对人体都有好处。

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