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酸辣辣雄雄鱼头的做法

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-11-26 22:18
  • 提问者网友:夢醒日落
  • 2021-11-26 10:51
酸辣辣雄雄鱼头的做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:零点过十分
  • 2021-11-26 11:11
用料



洋葱
鱼头
豆豉酱
泡椒

生抽
老抽
干辣椒
烧烤粉
酸辣鱼头的做法
鱼头洗净,盐和烧烤粉抹上,腌制十五分钟
锅里烧油,葱姜蒜放入,倒入一些豆豉酱翻炒爆香,留一点葱
鱼头放入,加入生抽,老抽,炸一下
倒入开水,加入些许干辣椒和泡椒(麻辣程度由你定!)留一点泡椒
等鱼头收汁的时候,另烧一些油,爆一下干辣椒
盛出鱼头,淋上辣椒油
码上剩余的葱和泡椒

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