抓饭的做法步骤图，牛排手抓饭怎么做好吃
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解决时间 2021-12-30 11:50
- 提问者网友：星軌
- 2021-12-29 16:20
抓饭的做法步骤图，牛排手抓饭怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2022-01-06 11:51
用料
牛排 一斤
胡萝卜 2个
土豆 1个
香菇 10朵
洋葱 一个
香米 4杯
八角 两个
孜然粉 适量
葡萄干 一把
牛排手抓饭的做法
牛排骨泡去血水，与洗净的干香菇，高压锅压15分钟煮成高汤，放适量盐。
土豆、胡萝卜、洋葱切块
预先浸泡半小时的香米，倒入牛排香菇汤，没过米1cm。大火烧开后，小火慢焖。
油锅下一两油爆香八角后，下牛排两面煎香，下香菇，适量生抽、盐调味，撒少许白糖。下土豆、胡萝卜、洋葱，加水同焖。
土豆软绵时，大火收汁，撒入孜然粉拌匀。
此时米饭的水汽干得差不多了，正好将炒好的料码在饭上，撒葡萄干，微火焖到起饭焦，关火。
把料和饭搅拌均匀，开吃！
牛排 一斤
胡萝卜 2个
土豆 1个
香菇 10朵
洋葱 一个
香米 4杯
八角 两个
孜然粉 适量
葡萄干 一把
牛排手抓饭的做法
全部回答
- 1楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2022-01-06 12:35
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