谁知道米粉卤水的做法？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-07-31 13:37
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-07-31 02:21
谁知道桂林米粉的卤水是怎么熬的吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-07-31 03:22
说出来的都是垃圾 自己看才是 好东西 桂林卤水没那么容易学到手的（好的）
全部回答
- 1楼网友：笑迎怀羞
- 2021-07-31 03:55
卤水有很多种,但终究是卤水,都有一脉相连之处,,卤水的配料据我所知, 配料1八角,2干红椒.3干黄辣椒.4胡椒粒.5花椒籽.6白扣.7草果8胡椒粉.9桂皮10陈皮11蒸鱼豉油12生抽13红烧酱油 14最重要少许李锦记卤水汁,15用高汤熬卤水. 16还要一些糖色
不知道您要熬多少卤水至于配料量只能自己掌握了
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