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凉拌蒜蓉水是怎么做法的啊

答案:4  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-16 04:29
  • 提问者网友:浮克旳回音
  • 2021-04-15 08:53
凉拌蒜蓉水是怎么做法的啊
最佳答案
  • 五星知识达人网友:行路难
  • 2021-04-15 09:36
蒜蓉汁做法如下:
【原料】大蒜末、盐、白糖、白胡椒粉、植物油、味精、湿淀粉、料酒。
【做法】
炒锅置火上、倒入底油小火烧热,下入大蒜末煸至呈浅金黄色,
沿炒锅四周淋入少量料酒,待香味飘出时倒入适量开水,
见有白烟冒出后盖上锅盖焖片刻,
加入盐、味精、白胡椒粉、调入少许醋,白糖略熬,勾薄芡,淋明油,出锅即可。


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  • 1楼网友:玩世
  • 2021-04-15 11:10
蒜蓉水长紶拜咳之纠瓣穴抱膜是蒜蓉加水,一般用作拌凉菜用。做法:将蒜瓣用刀拍碎,再横切成小粒,放入碗内,加适量凉白开水,搅拌,静置20分钟后即成蒜蓉水
  • 2楼网友:千杯敬自由
  • 2021-04-15 10:47
蒜蓉水是蒜蓉加水,一般用作拌凉菜用。做法:将蒜瓣用刀拍碎,再横切成小粒,放入碗内,加适量凉白开水,搅拌,静置20分钟后即成蒜蓉水
  • 3楼网友:怀裏藏嬌
  • 2021-04-15 10:39
蒜蓉汁做法如下:
【原料】大蒜末50g、盐10g、白糖5g、白胡椒粉10g、植物油50g、味精10g、湿淀粉15g、料酒20g。
【做法】
炒锅置火上、倒入底油小火烧热,下入大蒜末煸至呈浅金黄色,
沿炒锅四周淋入少量料酒,待香味飘出时倒入适量开水,
见有白烟冒出后盖上锅盖焖片刻,
加入盐、味精、白胡椒粉、调入少许醋,白糖略熬,勾薄芡,淋明油,出锅。
加适量凉白开水,搅拌,静置20分钟后即成蒜蓉水.
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