用白凉粉可不可以代替果冻粉？
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解决时间 2021-02-28 10:01
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-02-28 00:09
用白凉粉可不可以代替果冻粉？
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-02-28 01:22
不能.
凉粉可不是果冻粉，果冻粉是一种结着剂,食品添加剂.可以用鱼胶粉、琼脂、卡拉胶或食用明胶代替.
白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
凉粉可不是果冻粉，果冻粉是一种结着剂,食品添加剂.可以用鱼胶粉、琼脂、卡拉胶或食用明胶代替.
白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
全部回答
- 1楼网友：北方的南先生
- 2021-02-28 03:04
可以
- 2楼网友：山君与见山
- 2021-02-28 02:37
不可以，果冻粉是发甜的，两者口感和性质都有很大差别的。
- 3楼网友：等灯
- 2021-02-28 02:17
要求不高的话，是可以的，都可以成为冻状。
- 4楼网友：轮獄道
- 2021-02-28 01:52
不能，凉粉可不是果冻粉，果冻粉是一种结着剂,食品添加剂.可以用鱼胶粉、琼脂、卡拉胶或食用明胶代替
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