对于鸭肉红烧经常烧出一锅油 就没什么汤 导致鸭肉烧焦 为什么 怎么办
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-22 12:08
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-04-21 23:42
对于鸭肉红烧经常烧出一锅油 就没什么汤 导致鸭肉烧焦 为什么 怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：枭雄戏美人
- 2021-04-22 01:10
1把鸭肉先用滚水汆一下再烧.
2要一次性加足水，大火烧开打浮沫后转中火或小火，烧就可以了。
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- 1楼网友：十鸦
- 2021-04-22 05:17
1鸭肉先用开水煮开，在用清水洗净，在烧。
2一次性把水，配料都放下去，用大火烧开以后，在用小火烧，
- 2楼网友：走死在岁月里
- 2021-04-22 03:46
你买的是肥鸭适合顿汤.,还有种是柴鸭适合红烧,或者把肥鸭顿透了以后在烧也不会出油
- 3楼网友：第幾種人
- 2021-04-22 02:56
烧鸭的时候少放油 ，把酱和水安比例放。把水加好了，就不会了。最省事的就是分多次加水 就不会出现油多的状况了
- 4楼网友：归鹤鸣
- 2021-04-22 02:19
红烧火不可以太大时间不可以太短 还有在烧鸭肉之前你应该先把鸭肉出水一遍再来去烧就不会 这样 了啊
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