皮蛋瘦肉粥怎么做最简单！

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解决时间 2021-04-11 07:45

提问者网友：记得曾经
2021-04-10 14:28

皮蛋瘦肉粥怎么做最简单！

最佳答案

五星知识达人网友：酒安江南
2021-04-10 15:19

我这边的是一个快速做皮蛋瘦肉粥的方法，但是掌握好火候，味道也不错，呵呵……就是比正常熬粥时要多放一些水，（我是用电饭煲做粥的）；瘦肉，腌制好了切成丝，瘦肉如果腌不好，就用香肠也可以，切成丁；如果做粥是3~5个人的量，就准备2个皮蛋，切成丁；香菜、葱丝少许（姜丝，可放可不放）；瘦肉丝的话，待粥沸腾时就放入；香肠丁的话待粥七八成熟放入；同时根据个人口味放适量的盐；十分钟左右（就是粥九成熟就好）放入皮蛋，再煮十分钟；中间放入葱丝、姜丝，停火，然后再放入少许香菜、葱丝，盖上盖焖五分钟，就OK了！

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