马肉蒸饺的做法步骤图，马肉蒸饺怎么做好吃

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解决时间 2021-03-26 23:01

提问者网友：孤山下
2021-03-26 11:59

最佳答案

五星知识达人网友：笑迎怀羞
2019-10-24 03:09

用料

马肉 500克
香菜适量
蚝油、盐、五香粉、鸡精、适量
大葱适量
面粉500克（两碗）
玉米油或豆油适量
步骤 1
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将除面粉之外的所有料，混合待用。马肉最好是手切的，咸淡要自己掌握。

步骤 2
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用温水和面，醒面半个小时左右。面软比较好操作。不好用买的饺子皮。

步骤 3
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面积子大小如图，或者自己掌握大小。

步骤 4
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蒸饺形状，请忽略那个麦穗形状。上屉蒸，开锅上气15分钟出锅即可。

小贴士

1、面粉用温水和面效果更好
2、马肉要连肥加肉的，吃起来比较香。
3、蒸的时候要上气后记时15到20分钟。

全部回答

1楼网友：鸠书
2020-11-27 19:51

步骤

1.准备好面粉

2.用开水将面和好，和成光滑的面团将其放在一旁醒好

3.准备好肉馅

4.将十三香、酱油和盐放入搅匀

5.准备好葱姜

6.姜葱切碎放入馅中搅匀

7.加入油顺着一个方向搅匀，再加入水接着顺一个方向搅匀，馅料准备好了

8.取出一块面团，揪成小面剂

9.将其擀成面饼

10.放入馅料

11.将其包好

12.将包好的饺子放入烧好水的蒸锅中

13.盖好盖开大火蒸20分钟即可装盘食用了

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