自己在家怎么做卤鸭胗
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-24 05:52
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-02-23 17:54
自己在家怎么做卤鸭胗
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-02-23 18:41
主料
鸭胗500g
辅料
花椒、辣椒、大料、料酒、盐、糖、酱油、姜片
步骤
1.鸭胗洗净
2.用水焯一下，洗去浮沫
3.准备好卤料
4.卤料及鸭胗放入电压力锅
5.放入酱油、料酒、盐、糖及适量水
6.电压力锅调到鸡鸭那一档
7.跳到保温档的时候，拨到电源，排好压即可出锅
小贴士
1、这个并不太辣，爱吃辣的可以加些郫县豆瓣酱
2、卤料可以放到卤料包里，那样更好。
3、卤过的汤可以留着卤别的
鸭胗500g
辅料
花椒、辣椒、大料、料酒、盐、糖、酱油、姜片
步骤
1.鸭胗洗净
2.用水焯一下，洗去浮沫
3.准备好卤料
4.卤料及鸭胗放入电压力锅
5.放入酱油、料酒、盐、糖及适量水
6.电压力锅调到鸡鸭那一档
7.跳到保温档的时候，拨到电源，排好压即可出锅
小贴士
1、这个并不太辣，爱吃辣的可以加些郫县豆瓣酱
2、卤料可以放到卤料包里，那样更好。
3、卤过的汤可以留着卤别的
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