做冰皮一斤糯米粉放多少粘米粉多少澄粉多少糖粉?
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-28 05:51
- 提问者网友：疯子也有疯子的情调
- 2021-02-27 09:37
做冰皮一斤糯米粉放多少粘米粉多少澄粉多少糖粉?
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-02-27 10:31
一斤糯米粉能做200个冰皮月饼了-_-||，基本是1:1:0.5
全部回答
- 1楼网友：归鹤鸣
- 2021-02-27 12:07
这个是9月贝太厨房上的做法，再加一点我的心得的小改动.不需要用到什么粘米粉，澄粉,江米粉，玉米淀粉的.哦,不对,江米粉要用的,因为江米粉就是糯米粉拉.呵呵. 备料：糯米粉、白砂糖（这个根据个人口味选择，我不爱吃甜的就没用）、黄油（根据个人口味选择量的多少，加的多奶味比较重）、牛奶、豆沙馅、咸蛋黄梗绩盾啃墉救堕寻乏默、月饼模具 制皮：（以制作7块冰皮月饼用量计算）这个是贝太上的量，应该做出来是那种皮比较薄的月饼，看个人喜好了，我喜欢吃皮略厚一点的，这个量我只?f
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