是不是常吃蒸大米饭容易长胖？

是不是常吃蒸大米饭容易长胖？

煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120卡左右，只相当于一个半苹果所含的热量。如果把大米做成稠粥，则一份米要加5～6倍水，所含热量更低。相比之下，每100克馒头的热量在210卡左右，主食甜面包的热量为280卡左右，饼干则高达450卡左右。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。可见，除非在米饭中加入含油脂的配料，如炒米饭等，在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，米粥更是低能量食品。

　　最新的营养学研究也指出，少吃主食的减肥效果很难长期维持，而且因为缺乏碳水化合物，容易导致神经系统能量不足，发生记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应，甚至使人脾气变坏。米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重期间，每天也应吃150克主食，才能维持正常的生理机能。

吃米饭不会长胖 。相反如果长期不吃主食的人会引起很所身体疾病，如缺钙，缺维生素等。

不会的，米饭中富含维生素，胺基酸，谷维素和蛋白质，属于高蛋白低脂肪的食品，不必担心常吃会发胖，随便提醒一下，想减肥，可在饭前喝汤，多吃高蛋白低脂肪的食物，鱼、虾等，如果有条件一天至少喝一杯酸奶，最好能喝三杯，坚持绝对能塑身^_^

不要戒掉，大米属于粗粮一类的。要减肥适当控制下饮食，适当增加些运动就好。这对部分人群无效。

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