抹茶浓缩咖啡哪个牌子好喝

抹茶浓缩咖啡哪个牌子好喝

这是个什么产品，抹茶是通过石碾粉碎的绿茶粉，这个在国际上有明文规定: 国际上严格禁止不当使用“抹茶”(Matcha)二字：★凡不是石磨碾磨的不得称作抹茶★凡是没有使用抹茶原料的产品绝对不允许使用“抹茶”(Matcha)二字，★“抹茶口味”，“抹茶风”之类的误导消费者的广告、说明词语等要求谨慎使用，★是绿茶粉末的要求在配方里明确注明使用的是（绿茶粉）。由于中国的抹茶(Matcha)文化早已断代，不但国人对抹茶一知半解，国家对抹茶的生产也没有一个标准，不但没有国家标准，也没有行业标准。虽然已经有个别地区有绿茶粉的地方标准，但那仅仅是普通的茶叶粉末的卫生指标。当前市场上茶粉类产品标识混乱，很多企业把绿茶粉叫做抹茶，有意无意之间欺骗和误导了消费者。现有的抹茶标准见；Q/TFPS 2007在中国市场上，我们也可以看到外国企业大多比较规范，特别是日本的企业，他们绝对不会轻易使用“抹茶”(Matcha)二字。一些跨国公司即使在产品名上使用了“抹茶”(Matcha)，也必定在括号或者标签原料栏里注明“绿茶粉”三个字，比如某著名国际品牌的《清润抹茶)》等。虽然说在国际市场上这样的擦边球标识也是绝对不允许的，但是在当前中国的如此混乱的市场背景下，能够在标签上注明自己的原料是绿茶粉就已经是相当值得称赞的了。浓缩咖啡:全称意式浓缩咖啡(espresso)，这个必须通过蒸汽式，杠杠式或泵浦式意大利咖啡机萃取的1:1咖啡液才能算得上是浓缩咖啡，而且同时必须得使用意式浓缩烘焙咖啡豆，研磨颗粒粗细程度为意式浓缩研磨颗粒粗细，除此之外的所有咖啡均不能标注espresso，一个是意义上的绿茶粉＋意式浓缩咖啡，真的不知道这个产品出自哪里。如果分开来算的话抹茶肯定得买日本的品牌，中国的抹茶说实话一个字“乱”，至于浓缩咖啡豆的话一般常用illy，lavzza，kimbo这类的大牌子，另外还需一台泵浦式意式浓缩全/半自动咖啡机，有需要的话还要一台意式咖啡豆研磨机。

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