煮过的海参遇油还会化吗?
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-08 22:31
- 提问者网友：了了无期
- 2021-11-08 10:53
煮过的海参遇油还会化吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-11-08 11:31
泡发的过程不能沾油，不然容易烂。泡发好的海参，再去炒，因为炒菜时间短，是不会化的，但是如果不掌握烹饪技术，容易炒的缩水变硬。
全部回答
- 1楼网友：鱼忧
- 2021-11-08 13:23
不会了，但最好要大火爆炒。
- 2楼网友：骨子里都是戏
- 2021-11-08 12:44
不会的，鲜海参是怕油，要想抄着吃那你就不能发太大了
- 3楼网友：思契十里
- 2021-11-08 11:39
会的，之前朋友做海参排骨汤，晚上吃完剩了一点，于是放在锅里，第二天早上就没有了。
如果吃海参想炒的话，尽量当天食用。
如果吃海参想炒的话，尽量当天食用。
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