西米煮熟后如何保存

答案:5 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-21 00:37

提问者网友：风月客
2021-03-20 09:08

西米煮熟后如何保存

最佳答案

五星知识达人网友：执傲
2021-03-20 10:11

西米煮熟后放入冰箱冷藏。
以椰汁西米露为例，做法如下：
材料
西米70g，椰子汁500ml，清水适量
做法
1、煲内注入适量清水，大火烧开。
2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）
4、熄火，盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍（这一步是去掉生水）
6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁。

全部回答

1楼网友：何以畏孤独
2021-03-20 13:47

放在冰箱里

2楼网友：有你哪都是故乡
2021-03-20 13:27

放冰箱冷藏，吃的时候再热水冲一下

3楼网友：十鸦
2021-03-20 12:48

西米发好后沥干水，加点糖或蜂蜜拌一下，放冰箱冷藏，吃的时候再热水冲一下。

4楼网友：妄饮晩冬酒
2021-03-20 11:46

正确的做法：西米煮好后，冷水冲凉泡在熬好的冷糖水中，放在冰箱冷藏备用

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