脆皮五花腩最正宗的做法 脆皮五花腩如何做
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解决时间 2021-02-16 15:58
- 提问者网友：欺烟
- 2021-02-15 17:25
脆皮五花腩最正宗的做法 脆皮五花腩如何做
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2021-02-15 18:13
用料
主料
五花肉500克
辅料
苹果
半个
调料
食盐
2汤匙
蒜
5瓣
百里香
1汤匙
白胡椒
1茶匙
迷迭香
1汤匙
水
少量
卤水脆皮五花腩的做法
1.将五花肉平铺在砧板上，在猪皮一面剞2*2厘米的正方形花刀
2.用盐、百里香、迷迭香、白胡椒、蒜、苹果与少量清水混合制成咸卤水备用
3.将剞好花刀的五花肉放入咸卤水内浸泡2小时
4.将Airfryer预热至160度约5分钟
5.取出腌制好的五花肉放入Airfryer的炸篮，以160摄氏度烹制30分钟，翻面后继续烹饪30分钟即可
主料
五花肉500克
辅料
苹果
半个
调料
食盐
2汤匙
蒜
5瓣
百里香
1汤匙
白胡椒
1茶匙
迷迭香
1汤匙
水
少量
卤水脆皮五花腩的做法
1.将五花肉平铺在砧板上，在猪皮一面剞2*2厘米的正方形花刀
2.用盐、百里香、迷迭香、白胡椒、蒜、苹果与少量清水混合制成咸卤水备用
3.将剞好花刀的五花肉放入咸卤水内浸泡2小时
4.将Airfryer预热至160度约5分钟
5.取出腌制好的五花肉放入Airfryer的炸篮，以160摄氏度烹制30分钟，翻面后继续烹饪30分钟即可
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