腐乳空心菜怎么做才像餐馆里做的那么好吃
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-29 07:10
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-11-28 09:52
腐乳空心菜怎么做才像餐馆里做的那么好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2019-08-02 19:20
1、将空心菜择好，洗净。
2、炒锅内放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入盐、糖，略炒后放入空心莱翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可装盘。
PS:一般的餐馆炒青菜（素菜）都喜欢过油锅的，您在家里的话可以烧开水把空心菜过一下开水，把它灼一下。而且空心菜不能太老！
2、炒锅内放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入盐、糖，略炒后放入空心莱翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可装盘。
PS:一般的餐馆炒青菜（素菜）都喜欢过油锅的，您在家里的话可以烧开水把空心菜过一下开水，把它灼一下。而且空心菜不能太老！
全部回答
- 1楼网友：一袍清酒付
- 2021-09-17 19:48
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