合浦南康水籺的调料怎么做

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-18 09:35

提问者网友：风月客
2021-03-17 18:14

合浦南康水籺的调料怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：野慌
2021-03-17 18:31

做法
　　原材料：大米，煮熟的米饭，打浆机，蒸屉（无孔），酱油，白醋或者陈醋、蒜。
　　步骤：水籺的制作方法简单，材料也容易准备，但工序比较多而且重复，要有耐心才能做出好吃的水籺。
　　1、将大米加水打浆，制成米浆备用；如果在大米中加入煮熟是米饭一起打浆，得到的米浆做成的水米乙更有弹性；水籺一般都有5层
　　2、把打好的米浆倒入蒸屉，铺满一层，蒸熟；
　　3、再倒入米浆，铺满与上次相同厚度的一层，蒸熟；
　　4、重复第3步；具体要几层看个人的准备与想法，一般是5层左右，这样的水籺吃起来层次感明显，味道也好。

全部回答

1楼网友：胯下狙击手
2021-03-17 19:57

我是来看评论的

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息