猪肉剁碎与淀粉和匀蒸熟是什么菜
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解决时间 2021-03-16 15:48
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-03-15 22:16
猪肉剁碎与淀粉和匀蒸熟是什么菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-03-15 23:52
粉蒸肉
猪肉是切薄片，带皮五花肉最佳。把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时。
然后，糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0，5的比例混和，然后再倒一点点淀粉－－土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香
把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉，爱辣的还可以粉蒸肉里头拌辣椒酱 ，拌匀以后，切几片土豆垫底。
最后放蒸笼里蒸熟。
猪肉是切薄片，带皮五花肉最佳。把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时。
然后，糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0，5的比例混和，然后再倒一点点淀粉－－土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香
把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉，爱辣的还可以粉蒸肉里头拌辣椒酱 ，拌匀以后，切几片土豆垫底。
最后放蒸笼里蒸熟。
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- 1楼网友：未来江山和你
- 2021-03-16 00:37
不明白啊 = =！
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