带肉皮的肉能一起炒吗
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-25 17:52
- 提问者网友：星軌
- 2021-01-25 01:31
带肉皮的肉能一起炒吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：怙棘
- 2021-01-25 02:02
带皮的猪肉要煮一下肉皮才咬得烂
你可以先把肥肉的瘦肉分开，先煮一下肥肉，煮的时候放的花椒和盐（花椒用来压肉腥味的）煮的时候肉皮向下，感觉差不多的时候用筷子插一下，如果一下子筷子能穿过皮的话就OK了
你也可以先把生肉切成片在炒之前少放一点点水煮一下，这样比较快，用水比较少。
瘦肉炒之前放点嫩肉粉和料酒腌一下，再炒效果会更好
你可以先把肥肉的瘦肉分开，先煮一下肥肉，煮的时候放的花椒和盐（花椒用来压肉腥味的）煮的时候肉皮向下，感觉差不多的时候用筷子插一下，如果一下子筷子能穿过皮的话就OK了
你也可以先把生肉切成片在炒之前少放一点点水煮一下，这样比较快，用水比较少。
瘦肉炒之前放点嫩肉粉和料酒腌一下，再炒效果会更好
全部回答
- 1楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-01-25 04:37
这个是可以的
- 2楼网友：逐風
- 2021-01-25 03:20
可以的！
其实带皮的肉更有嚼劲的！
吃起来会更香的！
其实带皮的肉更有嚼劲的！
吃起来会更香的！
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