腿骨玉米汤

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解决时间 2021-03-02 20:16

提问者网友：藍了天白赴美
2021-03-02 00:30

腿骨玉米汤

最佳答案

五星知识达人网友：执傲
2021-03-02 00:58

玉米排骨汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。将排骨洗渜后用热水氽焘去血水，再捞起洗渜沥乾备用。玉米洗渜切段备用。将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入爁烧锅中，爁约2小时即可打开盛起食用。
中文名
排骨玉米汤
材料
排骨，玉米
味道
清淡
工艺
煮
原料听语音
排骨1斤、玉米 3条、水 8～10杯、盐 1/3大匙、柴鱼味精1/3大匙、香油适量
17张
不同制作方法排骨玉米汤图片
做法听语音
(1)将排骨洗渜后用热水氽焘去血水，再捞起洗渜沥乾备用。玉米洗渜切段备用。

排骨玉米汤
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入爁烧锅中，爁约2小时即可打开盛起食用。

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1楼网友：雪起风沙痕
2021-03-02 01:14

老黄瓜1根，玉米1根，猪排骨2条，盐适量，鸡精适量

1.将老黄瓜、玉米切大块。

2.与排骨一起入锅煮开，文火炖它2小时调味就好。味道好极了。

主料：大骨头400、黄瓜2根、玉米1根；辅料：油适量、盐适量、白醋适量

大骨头400克放水里加料酒煮两分钟

煮至白末出来关火放水龙头上清洗干净

清干净的排骨放汤锅里

加入大半锅水

玉米一根切小段

加入汤锅

滴点白醋

加入盐

加入葱姜

大水煮开

然后关火转炖锅里炖3个小时

黄瓜切刀

三小时后把黄瓜入到炖锅里

再炖一个小时

因为我的保温炖锅火力小，所以炖时间，如果大家炖锅火力大就小炖一时间

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