选腊肠有什么技巧？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-09 13:12
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-10-08 20:34
选腊肠有什么技巧？
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-10-08 21:12
在选购腊肠的时候，首先要看它的颜色， 腊肠的肥痩肉一般以颜色鲜明的为好，若肥 肉呈淡黄色，痩肉色泽发黑，则可能是存放时 间太久或者变质;其次，用手去捏一捏，若是 干透了的腊肠，不但痩肉硬，而且其表面会起 皱，反之说明腊肠的质量不好;再就是闻味， 用刀在腊肠上切一个口，若嗅到的是酸味，则 证明腊肠已坏，不宜购买。
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