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做汤糖放多了怎么办

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-01-27 08:03
  • 提问者网友:城市野鹿
  • 2021-01-26 17:28
做汤糖放多了怎么办
最佳答案
  • 五星知识达人网友:夜余生
  • 2021-01-26 17:49
问题一:骨头汤里冰糖放多了该怎么办? 放些白醋,既好冲淡了甜味,又罚骨头里的钙溶解在汤里,一举两得。记住煲骨头汤一定要放些醋,这样才真正的补钙了。问题二:煮汤糖放多了怎么办 加点水问题三:做汤糖放多了怎么做 加水稀释,再加调料。问题四:炒鸡糖放多汤太甜怎么办 炒鸡糖放多汤太甜,可以放一些醋来进行调节的。
原因:因为醋里面可以分解过多的糖分,以及使得原本过甜的食物变成糖醋的酸酸甜甜的味道,对于营养上和味道上都是比较好的。
补充:
醋是一种重要的调料,它能派上许多用场。
1、解腥:在烹调鱼类时可加入少许醋,可破坏鱼腥。
2、祛膻:在烧羊肉时加少量醋,可解除羊膻气。
3、减辣:在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋,辣味即减少。
4、添香:在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味。
5、引甜:在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜。
6、催熟:在炖肉和煮烧牛肉,海带,土豆时加少许醋可使之易熟易烂。
7、防黑:炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑。
8、防腐:在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其腐败变质。
9、起花:在豆浆中加少许醋.能使豆浆美观可口。
10、用铝锅烧菜时加醋调味,会使铝的溶解量增加,由于食用含铝过多的食物会使人脑细胞衰老,引起消化和内分泌功能紊乱,因此,用铝锅烧菜时不宜放醋。
11、除锈:在一些生锈的金属上把食醋涂抹在生锈部位,多涂抹几次,擦净.或将其放入食醋中浸泡数日亦可。问题五:汤里糖放多了,如何降低甜味 实在太甜了,重新做一份,如果一个菜本来是甜的,那就不要加什么东西去降低甜度,因为那样味道更不好吃,如果只加一点糖提鲜的话,真正的厨师不会犯这样的错误。问题六:汤里糖放多了怎么办 加米梭浆问题七:炖排骨汤糖放多了甜了怎么办 在放点盐里问题八:卤汤里面糖放多了怎么办??? 再添些水吧,可以稀释。问题九:鸡汤糖放多了怎么办 加点雪梨就可以了问题十:卤汤里面糖放多了怎么办??? 捯掉一点,然后加点水,在然后加入适当的调料
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