冷冻牛腩怎样做肉才不是红色的
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-21 02:54
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-03-20 22:49
冷冻牛腩怎样做肉才不是红色的
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-03-20 22:59
1、化冻，切块。
2、冷水下锅煮，到出飞沫关火捞出。这时候血水都出去了，肉会变灰白。
3、按照你需要的烹饪方法红烧或清炖都可以啦。
2、冷水下锅煮，到出飞沫关火捞出。这时候血水都出去了，肉会变灰白。
3、按照你需要的烹饪方法红烧或清炖都可以啦。
全部回答
- 1楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-03-21 00:42
可以炖两个钟头，肉就变嫩，有嚼劲。
- 2楼网友：長槍戰八方
- 2021-03-21 00:26
牛肉本来就略显红色，用水抄一下再做，会去除肉里面的一些血迹
- 3楼网友：woshuo
- 2021-03-20 23:26
3天最合适
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