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瓠子怎么读 怎么挑选

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-22 08:21
  • 提问者网友:轻浮
  • 2021-03-21 11:09
瓠子怎么读 怎么挑选
最佳答案
  • 五星知识达人网友:独钓一江月
  • 2021-03-21 11:47
瓠子
hù zi

别名:甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲;被子植物门,葫芦科葫芦属下的一种,为本属植物葫芦的变种,一年生攀援草本。

挑选时应选皮质白嫩,浑身长有白毛、用手指甲轻轻掐皮即破的嫩果。此外,食用前必须刮掉外皮,切开后尝一下是否含有苦味,若有苦味则不可食用。

因为苦瓠子 中含有过量的葫芦甙等有毒物质,食后容易出现呕吐、腹泻和痉挛等症状。
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