鸡蛋和土豆为什么不能一起吃？

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解决时间 2021-05-03 04:32

提问者网友：沉默的哀伤
2021-05-02 12:00

鸡蛋和土豆为什么不能一起吃？

最佳答案

五星知识达人网友：轻熟杀无赦
2021-05-02 13:04

鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。

鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。

是鸡蛋与豆浆不可同食
忌二：鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

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1楼网友：独行浪子会拥风
2021-05-02 16:56

土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。。。

鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。。。

2楼网友：毛毛
2021-05-02 15:42

鸡蛋和土豆可以一起吃啊。有道菜叫桂花土豆就是鸡蛋和土豆做的。

3楼网友：从此江山别
2021-05-02 14:42

土豆鸡蛋可以一起吃！没吃过鸡蛋炒土豆丝吗？

4楼网友：第四晚心情
2021-05-02 14:20

因为吃了会中毒！

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